CULTURA GALLEGA
Gastronomía
En la cocina gallega tienen un lugar destacado los productos del mar. La Costa Cantábrica y las Rías Gallegas son una fuente de inspiración para la cocina gracias a la variedad y calidad que ofrecen. Otros productos de calidad que terminan de completar una rica gastronomía son la Ternera Gallega, quesos, patatas, grelos, castañas y por supuesto, sus afamados vinos y el Orujo de Galicia.
Estos son algunos de los platos más característicos:
- Pulpo a la gallega (pulpo á feira).
- Caldo gallego.
- Lacón con grelos.
- Empanada gallega.
- Filloas.
- Tarta de Santiago.
Vinos y licores gallegos:
- D. E. Orujo de Galicia.
- D. O. Monterrei.
- D. O. Rías Baixas.
- D. O. Ribeira Sacra.
- D. O. Ribeiro.
- D. O. Valdeorras.
Quesos:
- Queso Tetilla
- Queso San Simón (Villalba).
- Queso de Arzúa-Ulloa.
- Queso Cebreiro
Música
Festivales:
- Julio. Festival de Ortigueira. Festival internacional do Mundo Celta
Literatura
Próximamente.
Cine
Próximamente.
Fiestas y tradiciones
Fiestas de Interés Turístico Internacional:
A Coruña
- 25 de julio. Santiago Apóstol. Santiago de Compostela.
Pontevedra
- Primer domingo de agosto. Romería Vikinga. Catoira.
Fiestas de Interés Turístico Nacional:
A Coruña
- Semana Santa. Romería del Santo Cristo. Fisterra.
- Semana Santa. Ferrol.
- Noche del 23 al 24 de junio. Hogueras de San Juan. A Coruña.
- Tercer fin de semana de julio. Festival Internacional del Mundo Celta. Ortigueira.
- Del 14 al 25 de agosto. Os Caneiros, Fiestas Patronales de San Roque. Betanzos.
- 16 de agosto. Fiestas Patronales de San Roque. Sada.
- 8 de septiembre. Romería de Nosa Señora da Barca. Muxía.
Lugo
- Semana Santa. Viveiro
- Primer domingo de julio. A Rapa das Bestas de Candaoso. Santo André de Boimente (Viveiro).
- Primer domingo de agosto. Fiesta de la Santa Cruz. Ribadeo.
- 10 de agosto. Fiestas Patronales de San Lorenzo. Foz.
- Cuarto domingo de agosto. Romaría do Naseiro. San Pedro (Viveiro).
- Días próximos al 19 de octubre. Feria de San Lucas. Mondoñedo.
Ourense
- Febrero y marzo. Carnaval de Xinzo de Limia.
- Primeros días de mayo. Feria-exposición de exaltación del Vino de O Ribeiro. Ribadavia.
- Segundo domingo de agosto. Fiesta del Pulpo. O Carballiño.
- Último sábado de agosto. Festa da Istoria. Ribadavia.
Pontevedra
- Fin de semana siguiente a Corpus Christi. Corpus Christi. Ponteareas.
- Primer fin de semana de julio. A Rapa das Bestas. San Lourenzo de Sabucedo (A Estrada).
- 11 de julio. San Benitiño de Lérez. Pontevedra.
- Primer domingo de agosto. Fiesta del Vino Albariño. Cambados.
- Segundo domingo de octubre. Fiesta de Exaltación del Marisco. O Grove.
Algunas Fiestas de Interés Turístico de Galicia:
A Coruña
- Primer domingo de marzo. Fiesta del Queso. Arzúa.
- Tercer fin de semana de julio. Gran Premio de Carrilanas. Esteiro (Muros).
- 24 y 25 de julio. Romaría da Fraga. As Pontes de García Rodríguez.
- Primer sábado de agosto. Fiesta del Pimiento de Herbón. Padrón.
Lugo
- Sábado y domingo de Ramos. Feria del Vino de Amandi. Sober.
- Sábado siguiente al 16 de agosto. Queimada popular. Cervo.
Ourense
- Domingo de Entroido (Carnaval). Fiesta de la Androlla y Carnaval. Viana do Bolo.
- Entroido (Carnaval). Carnaval. Ourense.
- Primer fin de semana de agosto. Fiesta del Pimiento. A Arnoia.
Pontevedra
- Domingo de “Corredoiro” (domingo anterior al domingo de “Entroido” o Carnaval). Feria del Cocido. Lalín.
- Primer fin de semana de abril. Fiesta de la Ostra. Arcade (Soutomaior).
- Último domingo de julio. Fiesta del Carneiro ó Espeto. Moraña.
- Tercer sábado del mes de agosto. Fiesta de la Empanada. Bandeira (Silleda).
Personalidades
Próximamente.
Centro Gallego Región de Murcia · Teléfono: 868 945 432 · Calle de la Gloria, 6. Bajo. 30006 (Murcia) · centrogallego@centrogallegoregiondemurcia.com
Sitio desarrollado siguiendo los estándares de accesibilidad